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Les viandes de l'Ernée Rillettes

Alimentaire

4,65 €


Cette offre comprend :

" Nous produisons l’intégralité de l’alimentation de nos bovins sous forme d’herbe, foin, enrubannage, ainsi que de luzerne déshydratée. Concernant nos porcs, nous valorisons nos céréales dans l’alimentation. Le suivi de nos cultures se fait le plus possible sans labour dans le but de limiter l’empreinte environnementale de notre ferme.

Nous assurons la reproduction et le suivi de nos animaux. Nous utilisons la race de truie Large White reconnue pour ses qualités maternelles. En croisant cette race avec un verrat Duroc nous obtenons une viande de qualité, persillée et plus goûteuse.

Nous utilisons notre maïs pour nourrir nos porcs. Nous supplémentons l’alimentation avec des levures pour limiter l’usage des antibiotiques. "